為了做好2013年春節(jié)水產(chǎn)品供應(yīng)工作，發(fā)揮營(yíng)銷中心作為國(guó)企在滿足市場(chǎng)供應(yīng)，調(diào)節(jié)市場(chǎng)供求中的主渠道作用，營(yíng)銷中心根據(jù)集團(tuán)的相關(guān)要求，事前作了精心準(zhǔn)備，并深入產(chǎn)地，積極組織貨源，全力以赴擴(kuò)大市場(chǎng)營(yíng)銷規(guī)模。具體實(shí)施情況如下：

    一是內(nèi)外結(jié)合，擴(kuò)大采購(gòu)，品種豐富，貨源充足。

    營(yíng)銷中心利用自有碼頭和冷庫(kù)，于去年魚訊旺季，就著手采購(gòu)儲(chǔ)存適宜春節(jié)銷售的東海水產(chǎn)品，同時(shí)還派出員工分赴江、浙、閩等沿海產(chǎn)地，就地采購(gòu)，并在產(chǎn)地聯(lián)合有實(shí)力、有知名度的生產(chǎn)供應(yīng)商，按龍門品牌標(biāo)準(zhǔn)，大量收購(gòu)和加工節(jié)供水產(chǎn)品。通過努力，營(yíng)銷中心2013年春節(jié)水產(chǎn)品貨源儲(chǔ)備充足計(jì)劃投放量約為6000噸。其中各類冷凍水產(chǎn)品為5500噸，各類水產(chǎn)加工品450噸，海味品50噸，上述各類水產(chǎn)品的主要品種為，東海鯧魚、小黃魚、帶魚、目魚、海鰻、野生竹節(jié)蝦和紅膏蟹等20余種經(jīng)濟(jì)魚類，另有各種精品小包裝產(chǎn)品如蝦仁、魚丸、魚段等名特優(yōu)品種。還有以500元、800元、1000元三種不同價(jià)格配置的水產(chǎn)大禮包等。產(chǎn)品的選項(xiàng)上以深受上海市民喜愛的東海水產(chǎn)品為主。并由中端產(chǎn)品為主要構(gòu)成，輔以一定量的高端水產(chǎn)品，以盡力擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋面，確保滿足不同層次的消費(fèi)需求。

    二是加強(qiáng)水產(chǎn)品的質(zhì)量與食用安全管控，踐行誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

    今年春節(jié)供應(yīng)準(zhǔn)備工作中，營(yíng)銷中心對(duì)購(gòu)進(jìn)和銷售的各類水產(chǎn)品提出了更高的質(zhì)量要求和食用安全要求，在水產(chǎn)品的收購(gòu)，儲(chǔ)存加工，運(yùn)輸過程中，堅(jiān)持產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)制度和冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)，從源頭及其各個(gè)環(huán)節(jié)上嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)和食品安全關(guān)，確保了水產(chǎn)品的品質(zhì)和鮮度，在服務(wù)方式上，加強(qiáng)誠(chéng)信體系建設(shè)，積極推進(jìn)誠(chéng)信服務(wù)，以龍門品牌建設(shè)為中心，采取一系列措施，保證提供市場(chǎng)的各類水產(chǎn)品規(guī)格符合，斤兩準(zhǔn)確，貨真價(jià)實(shí)，從而受到上海市民的推崇和追捧。在營(yíng)銷中心參展的“2013年新春農(nóng)副產(chǎn)品大聯(lián)展”上，由各類龍門牌海鮮水產(chǎn)品引發(fā)熱銷和旺銷，尤其是價(jià)廉物美，品質(zhì)純真的東海小梅黃、帶魚段、小白鯧、鰻魚丸更是廣受消費(fèi)者歡迎，市民聞?dòng)嵍鴣?，每天從早到晚排成長(zhǎng)龍爭(zhēng)相購(gòu)買，短短的四天展銷時(shí)間里，僅東海帶魚段等四個(gè)品種的水產(chǎn)品就賣出25噸，加上其他中高端產(chǎn)品合計(jì)總銷售額達(dá)到了41萬(wàn)元，這其中有好多消費(fèi)者都是回頭客，用他們的話來說：“龍門牌水產(chǎn)品是國(guó)有企業(yè)牌子，產(chǎn)品正宗，價(jià)格實(shí)惠，我們買的放心，吃的安心，希望你們明年再來?！?/P>

    三是創(chuàng)新營(yíng)銷模式，把方便留給消費(fèi)者。

    今年，營(yíng)銷中心對(duì)龍門海鮮禮包的營(yíng)銷模式進(jìn)行了進(jìn)一步的改進(jìn)和完善，借助“良友便利店”在全市布局九家門店，實(shí)行預(yù)約銷售，就近提貨，方便了市民購(gòu)買，并在終端銷售中實(shí)現(xiàn)了365天24小時(shí)便捷服務(wù)的承諾，適應(yīng)了普通消費(fèi)者的節(jié)日食用水產(chǎn)品的需求，截止1月28日，共售出節(jié)供禮包購(gòu)物卡近萬(wàn)張，比去年增加了接近100%，銷售額預(yù)計(jì)可達(dá)700—800萬(wàn)元。此外，通過與東方禮購(gòu)的深度合作，進(jìn)一步打開了龍門牌大禮包的市場(chǎng)營(yíng)銷，另外實(shí)現(xiàn)1萬(wàn)套龍門禮包的預(yù)訂數(shù)。