上海水產(chǎn)集團(tuán)作為國內(nèi)遠(yuǎn)洋捕撈的龍頭企業(yè)，在本次漁博會(huì)上，展出了膾炙人口的海洋珍品——金槍魚，除了產(chǎn)品的展示，還進(jìn)行了藍(lán)鰭金槍魚的現(xiàn)場解殺表演。參展的金槍魚由遠(yuǎn)在中西太平洋的上海金優(yōu)遠(yuǎn)洋漁業(yè)公司斐濟(jì)基地，通過飛機(jī)遠(yuǎn)涉重洋，運(yùn)到上海參展?jié)O博會(huì)。這批金槍魚的接貨保管工作，由營銷中心負(fù)責(zé)。

    12月7日上午。營銷中心總經(jīng)理助理洪中流和食品加工工程師陳錦亞等四人一早乘車來到上海浦東國際機(jī)場。從斐濟(jì)運(yùn)來的參展金槍魚共有八只品種，分別裝在21只裝載箱里，貨物凈總量為1186公斤。原來以為只要將這21箱金槍魚運(yùn)回即可，誰知在出關(guān)時(shí)，就遇到了問題。駐機(jī)場的國家海關(guān)檢疫檢驗(yàn)局工作人員，不僅要求將21只金槍魚裝載箱全部打開檢查，還要把每箱金槍魚的魚尾切下，進(jìn)行檢疫化驗(yàn)。金槍魚沒了魚尾，還怎么進(jìn)行展示？負(fù)責(zé)接貨的洪中流和陳錦亞趕緊和檢疫檢驗(yàn)局的工作人員進(jìn)行了協(xié)商，說明這批金槍魚的用途。經(jīng)過長時(shí)間的反復(fù)協(xié)商，終于使他們同意先放行。在辦妥了所有接貨出關(guān)手續(xù)后，檢疫檢驗(yàn)局的工作人員一同來到營銷中心。待21只金槍魚裝載箱卸下后，檢疫檢驗(yàn)局的工作人員在抽樣的每條金槍魚尾部，小心翼翼地用刀削起一方魚皮，再從魚皮下割取出一小塊魚肉，放入檢驗(yàn)瓶內(nèi)，帶回作為化驗(yàn)樣品?；?yàn)取樣結(jié)束后，洪中流和陳錦亞指揮營銷中心冷凍廠的職工，將每箱金槍魚，按照展示的不同要求，進(jìn)行分類保鮮，然后送入不同的冷庫進(jìn)行冷藏保存，以備漁博會(huì)期間使用。當(dāng)21只裝載箱的金槍魚入庫工作全部結(jié)束時(shí)，已是晚上九點(diǎn)多了。忙碌了一整天的洪中流和陳錦亞，這才感到陣陣疲倦襲來，但是他們感到欣慰的是，金槍魚的接貨保鮮任務(wù)，雖幾經(jīng)周折，但終于圓滿地完成了。