2010虎年新春佳節(jié)，上海水產(chǎn)市場貨源充沛，品種繁多，購銷兩旺，呈現(xiàn)濃郁的節(jié)日氣氛。據(jù)上海水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，春節(jié)前六后四共10天（2月8日-17日），本市東方國際、銅川、恒大、滬太、永康、龍門營銷和江陽等主要水產(chǎn)批發(fā)市場批發(fā)交易各類水產(chǎn)品總量20882噸，比去年春節(jié)同期增幅15.2%。最高日（2月12日）交易量2808噸，比平日增加50%。
    據(jù)估計，春節(jié)期間，全市批發(fā)市場、大賣場、超市、農(nóng)貿(mào)市場以及酒樓、飯店等，供應(yīng)各類水產(chǎn)品約6.8萬噸，高于去年。

    一、水產(chǎn)大禮包銷售受歡迎再創(chuàng)新高，同比增加18% 
    水產(chǎn)組合禮包順應(yīng)消費時尚潮流，大行其道。據(jù)不完全統(tǒng)計，春節(jié)全市銷售各類水產(chǎn)組合禮包約27.7萬包/份，同比增加18%，再創(chuàng)歷史新高。
    老牌的水產(chǎn)禮包生產(chǎn)企業(yè)——水產(chǎn)集團(tuán)龍門營銷中心、菱海、錦海、海之興、雨中雨、一統(tǒng)等繼續(xù)以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品組合、漂亮保溫包裝、多種價格挑選和以提貨券、電話預(yù)訂、提供送貨上門等快捷、方便的服務(wù)滿足各層次消費者需求。
    漁業(yè)大省浙江水產(chǎn)加工企業(yè)大力進(jìn)軍上海水產(chǎn)禮包市場。早在年前舉辦的第四屆上海國際漁博會上，浙江興業(yè)、舟山漁業(yè)、臺州興旺、浙江海之夢等大企業(yè)關(guān)注上海水產(chǎn)禮包銷售份額，搶灘節(jié)日市場，紛紛以水產(chǎn)出口加工的技術(shù)條件和得天獨厚原料來源優(yōu)勢，生產(chǎn)水產(chǎn)組合禮包，并在上海開設(shè)專賣點、分公司、提貨處，銷售各式水產(chǎn)禮包。
    今年春節(jié)組合禮包既有家庭所需的原條黃魚、鯧魚、帶魚、墨魚、對蝦、膏蟹，也有加工產(chǎn)品蝦仁、面包蝦、魚丸、鱈魚片、鰻鲞、淡鹽漬大黃魚、扇貝、蛤蜊、海蜇頭、海蜇皮；不僅有祖籍寧波、紹興的消費者喜歡的糟醉水產(chǎn)品，更有根據(jù)買家要求，配送的進(jìn)口原汁熟大龍蝦、活帝王蟹，以及臺灣水產(chǎn)罐頭：鮑魚、魚翅、旗魚魚松、虱目魚丸等高檔水產(chǎn)品。

    二、專業(yè)水產(chǎn)市場淡水產(chǎn)品銷售興旺，交易量增20%
    今年春節(jié)，東方國際、滬太、永康、恒大、銅川等市場淡水產(chǎn)品銷售十分興旺，10天交易各種淡水魚6007噸，同比增加1003噸，增加20%。
    淡水產(chǎn)品交易量中，草魚、花鰱、鯽魚、黑魚、鱸魚、白水魚、鳊魚都比去年增加。淡水蝦類交易量440噸，與去年持平，其中受歡迎的草蝦增量較大，南美白對蝦、小白蝦減少。黃鱔交易量665噸，增加137噸，增加25%，甲魚交易量390噸，增加9%。扇貝、蛤蜊、蟶子等貝類503噸與去年持平。帶魚、黃魚、鯧魚、墨魚等海水魚3306噸，比去年減少203噸，主要原因是水產(chǎn)禮包大幅增長，禮包內(nèi)海水魚不計算進(jìn)海水魚交易量。

    三、專業(yè)水產(chǎn)市場交易量明顯上升，占全市三分之一強
    為保證2010年春節(jié)市場安全優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品供應(yīng)，本市各大水產(chǎn)批發(fā)市場提前準(zhǔn)備，備足貨源，保證了春節(jié)市場供應(yīng)，而且專業(yè)水產(chǎn)市場交易量占全市水產(chǎn)交易份額首次突破三分之一。水產(chǎn)集團(tuán)龍門營銷中心、東方國際水產(chǎn)中心充分發(fā)揮約5萬噸冷庫的冷藏能力，為經(jīng)銷客商提供產(chǎn)品冷凍貯藏，備足貨源。東方國際水產(chǎn)中心節(jié)前舉辦2010春節(jié)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品及農(nóng)副產(chǎn)品大聯(lián)展，為數(shù)百家水產(chǎn)批發(fā)商搭建展示展銷平臺，吸引商家投售和市民選購。銅川水產(chǎn)市場經(jīng)場內(nèi)整治改建、沿街鋪面裝修，市場面貌、交通秩序、交易環(huán)境都得到改善，吸引本市及長三角地區(qū)大量批發(fā)零售商、餐飲飯店前來采購，2月12日，該市場當(dāng)日交易量1036噸，為建場以來之最。恒大市場、滬太、永康、江陽市場、御橋上農(nóng)批水產(chǎn)專區(qū)都加強市場管理，加大水產(chǎn)品質(zhì)量安全衛(wèi)生巡視監(jiān)管，讓消費者買的高興、吃得安心。
    近年來，由于食品質(zhì)量安全深入人心，各批發(fā)市場、企業(yè)重視，監(jiān)管部門工作到位，節(jié)日期間，水產(chǎn)食品沒有發(fā)生質(zhì)量安全問題。

    四、水產(chǎn)品價格有升有降總體平穩(wěn)，個別品種如過山車
    上海水產(chǎn)市場歷來吞吐量大，輻射范圍廣，品種豐富，價格比較穩(wěn)定。今年春節(jié)期間，上海水產(chǎn)市場水產(chǎn)品價格有升有降，總體平穩(wěn)。
    節(jié)前，中檔水產(chǎn)品紛紛來滬，價格不漲反降。東方國際水產(chǎn)市場同規(guī)格小黃魚原賣12-13元/500克，降至9-10元/500克，進(jìn)口鰻魚、墨魚大量進(jìn)場交易，價格跌勢明顯，進(jìn)口鰻魚平均價格同比下降18.75%，墨魚平均價格同比下降10.71%。御橋上農(nóng)批中條冰鮮鯧魚20元/500克，100克左右冰鮮小黃魚11.8元/500克。銅川、東方國際、恒大市場的草蝦、盒裝蝦由于貨多量大，價格同比下降。青魚、草魚、花鰱、白鰱、鱸魚、鯽魚、鳊魚、黑魚、白水魚、鱖魚等淡水魚價格，節(jié)前漲幅7%-20%，大規(guī)格冷凍鯧魚較平時上漲14.28%，主要是大禮包需求增加，上漲產(chǎn)品到大年三十下午，基本就打回原形。
    水產(chǎn)個別品種價格，如乘過山車，大起大落，如：東星斑節(jié)前高達(dá)680元/500克，現(xiàn)回落至380元/500克。紅花蟹、蝦蛄、大菱鲆都上漲35-60%，節(jié)后很快恢復(fù)節(jié)前水平。（行業(yè)協(xié)會）