9月18日下午，由上海市商業(yè)聯(lián)合會(huì)、上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、楊浦區(qū)政府、上海水產(chǎn)(集團(tuán))總公司等單位聯(lián)合舉辦的“舌尖技藝、品味尊享”——2012上海購(gòu)物節(jié)“魅力餐飲”烹飪技藝展評(píng)暨上海國(guó)際水產(chǎn)精品展遠(yuǎn)洋深海魚(yú)品鑒賞會(huì)，在蘇寧電器五角場(chǎng)旗艦店地下一層大廳展出。上海水產(chǎn)集團(tuán)的遠(yuǎn)洋深海魚(yú)品展示得到了與會(huì)觀眾和美食專家的熱情關(guān)注與好評(píng)，獲得了“舌尖技藝、品味尊享”——2012上海購(gòu)物節(jié)“魅力餐飲”烹飪技藝展評(píng)“特別獎(jiǎng)”。

    活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，上海水產(chǎn)集團(tuán)的展臺(tái)最為耀眼，一艘用超大冬瓜精美雕刻的大型遠(yuǎn)洋捕撈船蓄勢(shì)待發(fā)，船上布滿了由她捕撈上來(lái)的遠(yuǎn)洋優(yōu)質(zhì)魚(yú)品：有軟黃金美譽(yù)的來(lái)自大西洋的摩洛哥章魚(yú)、有品質(zhì)上乘的大西洋深海墨魚(yú)和北極貝、墨西哥大紅鯛、挪威三文魚(yú)、阿根廷紅蝦、澳大利亞鮑魚(yú)、太平洋墨魚(yú)、加拿大牡丹蝦，有北太平洋的帝王蟹，更有來(lái)自南太平洋斐濟(jì)的金槍魚(yú)。這些生食級(jí)的來(lái)自太平洋和大西洋的營(yíng)養(yǎng)美味的優(yōu)質(zhì)魚(yú)品，演繹出蔚藍(lán)的海洋文化，裝載著滿滿的食品安全。這些由上海水產(chǎn)集團(tuán)捕撈和采購(gòu)的深海魚(yú)品，平時(shí)都遠(yuǎn)銷歐美和日本市場(chǎng)，這次優(yōu)質(zhì)深海自捕魚(yú)展示活動(dòng)，是上海水產(chǎn)集團(tuán)為貫徹實(shí)施“十二五”規(guī)劃的“產(chǎn)業(yè)外擴(kuò)、產(chǎn)品回國(guó)”發(fā)展戰(zhàn)略的具體舉措。

    上海水產(chǎn)集團(tuán)展臺(tái)上，來(lái)自臺(tái)灣的虱目魚(yú)，則透出濃濃的臺(tái)灣南部文化韻味：蔥烤虱目魚(yú)、蒜子虱目魚(yú)、臺(tái)式五柳虱目魚(yú)、雙椒虱目魚(yú)四道菜和虱目魚(yú)餃子、虱目魚(yú)包子二道點(diǎn)心，加上虱目魚(yú)的故事，仿佛讓我們聞到了臺(tái)灣南部那特有的氣息。作為臺(tái)灣虱目魚(yú)總經(jīng)銷的上海水產(chǎn)集團(tuán)，在為上海市民奉獻(xiàn)臺(tái)灣美味的同時(shí)，也為臺(tái)灣人民傳遞上海市民的深深愛(ài)意。展會(huì)上同時(shí)展出的還有集團(tuán)新開(kāi)發(fā)的金槍魚(yú)魚(yú)排，有意式黑椒魚(yú)排、泰式咖喱魚(yú)排、日式照燒魚(yú)排。以及大西洋帶魚(yú)、阿根廷魷魚(yú)、金槍魚(yú)塑制罐頭等產(chǎn)品。（王德才）