“問題饅頭”、塑化劑、“造假血燕”、味千拉面虛假宣傳，以及最近速凍食品金黃色葡萄球菌超標(biāo)等一系列事件，一次次將人們的視線引向食品安全問題。在昨天舉行的市政協(xié)年末視察中，市食品安全委員會(huì)辦公室負(fù)責(zé)人承諾，全市食品安全總體平穩(wěn)、可控，本市正逐步推進(jìn)食品安全追溯系統(tǒng)建設(shè)和應(yīng)用，預(yù)計(jì)明年可覆蓋至水產(chǎn)品。

    據(jù)介紹，今年1至9月本市食品評(píng)價(jià)性抽檢平均合格率94.2%，較去年同期提高了1.5個(gè)百分點(diǎn)；集體性食物中毒6起，與去年同期相比下降25%。但同時(shí)也存在食品產(chǎn)品規(guī)范化程度低，無序競(jìng)爭(zhēng)等問題，給監(jiān)管造成一定難度。

    食品安全監(jiān)管需從源頭抓起，建立可追溯的安全體系即是手段之一。市食安辦負(fù)責(zé)人稱，水產(chǎn)品追溯系統(tǒng)正在全面推進(jìn)，明年將基本建成，未來會(huì)繼續(xù)推進(jìn)食品安全追溯系統(tǒng)建設(shè)和應(yīng)用，將更多食品種類納入該體系。

    此外，全市統(tǒng)一的食品安全投訴舉報(bào)中心將于明年1月啟動(dòng)。市食安辦負(fù)責(zé)人稱，該中心是由全市各相關(guān)監(jiān)管部門相互協(xié)同的舉報(bào)平臺(tái)，目前項(xiàng)目正在最后審批評(píng)估中。屆時(shí)，還將同時(shí)啟用統(tǒng)一的全市食品藥品監(jiān)督電話12331。

    市政協(xié)副主席蔡威參加視察。